姜猪脚的正宗的做法 姜猪脚孕妇可以吃吗

姜猪脚是一道非常有营养的美味佳肴,今天小编给大家带来姜猪脚的正宗的做法,很多人问,姜猪脚孕妇可以吃吗?下面带大家一起了解。

准备食材:猪蹄500克、鸡蛋4个、黄姜300克、冰糖10克、米醋适量、甜醋1瓶、植物油适量。

1、鸡蛋生水入煲,煮8分钟。

2、捞起后立即浸入冷水,等待片刻。

3、待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。

4、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍松至纤维更入味,然后晾干水份。

5、锅内加1汤匙植物油,放入姜片,小火煸炒。

6、炒至姜片微微发干,盛出待用。

7、猪脚去毛、洗净,放入沸水锅中焯烫。

8、猪脚变色后捞出,洗去浮沫,沥干多余水份。

9、煲中放入冰糖,倒入甜醋,再倒入黑米醋,大火煲开后加入已经剥壳的鸡蛋。

10、再倒入炒干的姜片,再次煲开。

11、最后放入猪脚,大火煲开后转中小火。

12、煲至猪脚皮软即可。

姜猪脚的正宗的做法 姜猪脚孕妇可以吃吗

姜猪脚孕妇可以吃吗

猪脚姜是一种具有一定滋补作用的食物,这种食物多见于南方,一般对于身体比较虚弱的人群来讲,适量的吃一些猪脚姜对恢复身体元气具有一定的作用。猪脚姜不仅营养丰富,而且味道也很香,深受人们喜爱,那么孕妇能不能吃猪脚姜呢?

孕妇在平时适量的吃一些猪脚姜对于健康是大有裨益的。猪脚姜不仅能够起到开胃提神的作用,而且它里面所蕴含的胶原蛋白质也是比较丰富的,孕妇每天适量吃一些猪脚姜有助于胎儿的生长发育。

另外,对于孕妇来讲平时最怕的就是受风寒侵扰,而吃猪脚姜可以起到预防感冒、活血驱寒的作用。所以,建议本身身体素质并不好的孕妇在平时最好能够吃一些猪脚姜,这样可增强身体的抗病能力,避免身体受寒引发感冒。

猪脚姜虽然营养高味道好,但是在食用时也是很有讲究的,尤其是对于孕妇来讲,一定要注意适量食用,如果每天食用过多猪脚姜,将很容易影响消化系统功能,同时还会容易引起上火,给身体带来不利的影响,尤其是在夏季的时候,要尽量少吃。

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