蚝油生菜, 清甜浓郁总相宜 。
蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，色泽翠绿，口感爽脆，滋味鲜美，是一道家常健康的绿色菜品。耗油生菜说好做也好做，说不好做也不太好做，因为生菜本身质感脆嫩，烹饪时既要做熟又要保证其脆嫩不老，以免影响口感，也会让营养流失。
下面介绍一下蚝油生菜的发源地——广东本地的做法，既保持了生菜的清甜，又赋予其海鲜的浓郁，鲜美脆嫩回味无穷。食材调料准备：生菜，生抽，耗油，糖，油。
做法：1、将生菜一片一片剥下清洗待用。这里分享一下小技巧，先把生菜根部朝下用力摔一下，这样稍稍转一下根就会自然脱落了，剥的时候很方便。
2、煮一大锅水，水沸腾了之后下生菜，如果生菜太多可以分几次下，大约8-10秒即可捞起滤干，千万不可多煮。
3、留一小部分煮过生菜的水作为汤汁，将适量生抽、耗油、糖加入水中，加热至沸腾后，舀出来淋在生菜上，最后再淋上一勺热油即可！
Tips：1. 可以按各人口味添加蒜蓉或者辣椒；2. 最后一步其实可以省略，这道菜就算完全无油也很美味，省油！
版权声明：图文来源于网络综合整理， 版权归原作者所有！如有侵权请联系删除
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件与管理举报，一经查实，本站将立刻删除。
赞 (0)
相关推荐
韩式辣酱煎肉：在家做出韩料店的味道！
韩式辣酱煎肉，操作简单，鲜嫩多汁，搭配生菜同食，营养又美味。韩式辣酱煎肉猪后腿肉适量洋葱适量蒸菜适量蒜适量姜适量韩式辣酱适量蚝油适量酱油适量白酒适量盐适量油适量五香粉适量姜粉适量1.猪后腿肉备用。2.生菜洗净备用。3.洋葱，大蒜，姜备用。4…让人脑洞大开的台湾名词知多少？
虽然两岸文化相同，但一些名词含义却差别很大，例如单眼、美人腿、那个鱼、波霸、例假日等，有时不明觉厉，甚至还会脑洞大开呢！单眼单眼一词在台湾一般指的是“数位单眼相机”（单反数码相机），相当于大陆地区所说的“单反”。大陆妹“大陆妹”其实就是生菜…榨菜肉末蒸豆腐：十分钟快手菜，入口鲜嫩爽滑，下饭！
用简单的食材搭配，简单的烹饪手法，就可以做出一道不简单的，让你胃口大开的美味菜肴。榨菜肉末蒸豆腐准备食材豆腐、榨菜、肉末、生抽油、盐、蚝油、葱具体步骤把内脂豆腐切块摆在碗里把榨菜切碎然后均匀撒在豆腐上锅里放入油倒入肉末加入生抽、蚝油翻炒均匀…鲍鱼焖豆腐
八大海珍之一的海珍品-鲍鱼，没想到焖豆腐，会超爽滑，鲜嫩可口，酱汁浓郁鲜美，泡饭一流，少说也得3碗饭。本来就鲜嫩的内酯豆腐，焖上鲍鱼之后，也就更加鲜美了，豆味浓郁，超香。只需要炒炒洋葱，煎煎豆腐，加上调料汁，再放进鲍鱼焖一两分钟，一道高端大…口感粉嫩香气浓郁的卤猪肝，补肝明目，超级棒的下酒菜
猪肝具有补肝明目、补虚养血的功效，猪肝卤好后口感粉嫩，香气浓郁，是一道非常受欢迎的家常菜、下酒菜，你也赶紧动手试试吧！卤好的猪肝带上些蘸料，更美味了！做法1、猪肝猪肝洗净放入清水中浸泡三四个小时，泡出血水。（中间多次换水）做法2、卤料（葱段…三道家常菜！！！简单好做
辣子鸡丁①食材：鸡胸肉,料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,胡椒粉,淀粉,葱姜蒜,干辣椒,花椒,芝麻。②鸡胸肉洗净切成小丁,放适量姜+一勺料酒+一勺生抽十一勺老抽+一勺蚝油+半勺胡椒粉十少许盐+一勺淀粉,抓匀腌制20分钟。⃣③锅中倒适量油，油温六成…来碗酸辣面，酸、甜、香、辣！别有一番风味！
准备食材挂面、香葱、泰椒、生菜、大蒜花生、辣椒油、生抽、麻油、盐老抽、陈醋、白糖、蚝油、十三香制作步骤准备辣椒油一小碗香葱、香菜、蒜切末泰椒切小段锅中放少许油放入花生粒小火慢炒变色炒熟出锅晾凉晾凉的花生米用擀面杖敲碎将生抽、老抽、麻油、陈醋…葱油拌面在家就能轻松做，香味浓郁，吃一碗真解馋
热腾腾的面条，拌上香喷喷的葱油和酱汁，一根根都吸足了它的美味，吸入口中的哪一刻，宁人黯然销魂，肉丝可有可无，喜欢吃肉就加点也无妨！食材配料：香葱、生抽、老抽、面条、食用油、白糖。制作过程：1、将葱洗净后，放到通风处晾干表面的水分，厨师说这样…如何累计计算多个时间段总时长
在共计时长栏中输入公式「=TEXT(SUM(B2:B6),[h]:mm:mm)」回车即可。初中总复习生物知识点最新总结
虽然生物学科在中学课本中不是主要学科，但是生物学却是二十一世纪最有发展前景的学科之一，作为自然科学领域的带头学科，以后也会有非常大的发展空间，下面是小编为大家整理的有关初中总复习生物知识点最新总结，希望对你们有帮助!初中生物知识点总结第一单…
