韩式风味鸡蛋饼
一、用料
主料:面粉(适量) 鸡蛋(1个)
辅料:盐(适量) 食用油(适量) 韩式辣酱(适量) 水(适量)
二、制作步骤
1.面粉适量,一人份
2.面粉加少许盐和适量水调成浓稠状,静置5分钟。
3.再次加入适量水,调成这个状态,
4.电饼铛刷油预热,倒入面糊
5.单面烙至凝固
6.刷油,翻面,打入一个鸡蛋摊匀
7.上下火同时烙约3分钟
8.翻面见金黄色斑点
9.关火,挤上适量韩式辣酱
10.抹匀,有配菜就加,我没有
11.卷起即可,很香、软嫩不失筋道。
三、韩式风味鸡蛋饼成品图
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