秋天食欲不振？肉末酸豆角让你食欲大开，一碗饭不够
秋天天气干燥，再加上早晚温差比较大，很多人会出现食欲不振的问题。
这时候酸豆角就绝对称得上主角，一次做一碗，还很百搭，拌米、拌面、夹馒头，个个在行。
今天就教大家做最家常的下饭菜酸豆角肉末，现成的酸豆角在超市和农贸市场就能买到。炒好的酸豆角挺咸的，白嘴吃有点齁，但是禁得住放，没吃取食时记得要用干净勺，这样更能延长保质期。
· 酸豆角肉末 ·
· 食材清单 ·
酸豆角适量 肉末适量
冷冻杂菜适量 红小米椒4个
姜片适量 蒜末适量
生抽1勺 盐适量
白砂糖适量 干豆豉适量
· 做法 ·
1.酸豆角冲洗干净切小段;小米椒洗干净切小段
2.冷冻杂菜放沸水中煮三分钟左右捞出备用
3.锅内热油，放姜片蒜末和干豆豉炒香，再放入肉末炒至变色
4.分别放杂菜，生抽，盐和糖翻炒均匀
5.最后放小米椒翻炒均匀出锅喽
6.再来张成品图，超级美味哦!
烹饪小贴士1、酸豆角用厨房剪剪小块更精准方便；
2、干豆豉炒菜之前先用清水洗一下方便出味；
3、酸豆角本身已经很咸，建议放盐的时候不要一次性放，少量多次尝味道来添加。 版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件与管理举报，一经查实，本站将立刻删除。
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